银耳能和牛奶一起喝吗

银耳与牛奶可以一起食用，两者搭配不仅口感丰富，而且营养价值较高。银耳含有丰富的膳食纤维、多糖和微量元素，具有润肺、养胃、美容养颜等功效。牛奶则富含优质蛋白质、钙和维生素D等营养成分，有助于增强骨骼健康和提高睡眠质量。将银耳与牛奶同煮，既能保留各自的营养成分，又能相互补充，有助于人体更好地吸收。但需注意，部分人群可能对牛奶中的乳糖不耐受，应适量食用或选择低乳糖牛奶。