猪肝能提高维生素A摄入吗

猪肝是一种富含维生素A的食物，其维生素A含量较高，有助于提高人体维生素A的摄入量。维生素A对于维持正常视觉功能、促进生长发育、增强免疫力等方面具有重要作用。适量食用猪肝可以有效地补充人体所需的维生素A，但需注意的是，维生素A属于脂溶性维生素，过量摄入可能导致中毒。因此，建议在饮食中合理搭配，适量食用猪肝，以达到补充维生素A的目的，同时避免过量摄入。