鹅蛋不适合哪些人食用？

鹅蛋是一种营养价值较高的食物，但并不适合所有人群食用。首先，鹅蛋中含有较高的胆固醇，因此对于高胆固醇血症患者、心血管疾病患者以及肝脏功能不全的人群应谨慎食用或避免食用。其次，鹅蛋属于高蛋白食物，对于肾脏疾病患者，尤其是肾功能不全的患者，过量摄入蛋白质可能加重肾脏负担，因此这部分人群也应限制鹅蛋的摄入。此外，对于有过敏体质的人群，尤其是对禽蛋类过敏者，食用鹅蛋可能会引起过敏反应，故应避免食用。