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鹿茸菇不适合哪些人食用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

鹿茸菇作为一种营养价值较高的食材,通常适合多数人群食用。然而,由于个体差异,某些特定人群可能需要谨慎食用鹿茸菇。如过敏体质人群、消化系统疾病患者、孕妇和哺乳期妇女。

1.过敏体质人群:对蘑菇类食物有过敏史的人群应避免食用鹿茸菇,以防引发过敏反应。

2.消化系统疾病患者:患有胃溃疡、胃炎等消化系统疾病的人群应谨慎食用,以免加重病情。

3.孕妇和哺乳期妇女:孕妇和哺乳期妇女在食用鹿茸菇时需格外注意,建议在医生指导下适量食用。

对于鹿茸菇的食用,建议根据个人体质和健康状况适量摄入。若在食用过程中出现不适,应及时就医。同时,定期体检有助于了解自己的身体状况,以便做出更合适的饮食选择。

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