哪些红肉有助于补铁

红肉是铁的重要来源，尤其是动物性血红蛋白铁，这类铁的吸收率较高。牛肉、羊肉和猪肉等红肉含有丰富的铁质，有助于补充人体所需的铁元素。此外，动物肝脏也是铁的良好来源，如猪肝、鸡肝等。这些食物中的铁质以血红素铁的形式存在，更易于人体吸收。在日常饮食中适量增加这些红肉的摄入，可以有效帮助预防和改善缺铁性贫血。