苦菊生吃会过敏吗

苦菊作为一种常见的蔬菜，其本身并不含有常见的过敏原，大多数人食用后不会引起过敏反应。然而，每个人的体质不同，对食物的敏感性也有所差异。部分人群可能对苦菊中的某些成分存在过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。因此，若您在食用苦菊后出现上述症状，建议立即停止食用，并及时就医。对于过敏体质的人群，建议在首次食用苦菊时少量尝试，观察身体反应，以确保安全。