牛磺酸对抗氧化能力如何

牛磺酸是一种含硫氨基酸，具有显著的抗氧化作用。它能够清除自由基，保护细胞膜不受氧化损伤，维持细胞内环境的稳定。牛磺酸通过增强超氧化物歧化酶（SOD）等抗氧化酶的活性，降低氧化应激水平，从而对抗氧化应激引起的细胞损伤。此外，牛磺酸还能调节细胞内钙离子平衡，减少氧化应激导致的细胞凋亡。综上所述，牛磺酸在抗氧化方面具有重要作用，有助于维护机体健康。