榴莲有哪些营养价值？

榴莲是一种营养价值丰富的热带水果，含有丰富的维生素C、B族维生素、矿物质如钾、钙、镁和磷，以及膳食纤维。它还含有一定量的蛋白质和健康脂肪，有助于维持身体的正常功能。榴莲中的抗氧化物质有助于抵抗自由基的损害，维护细胞健康。此外，榴莲还含有一些植物化学物质，可能对增强免疫力和促进健康有积极作用。适量食用榴莲可以为人体提供多种必需营养素，促进健康。