鲶鱼适合慢性病患者吃吗？

鲶鱼作为一种富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质的食材，对慢性病患者而言，适量食用是有益的。鲶鱼中的欧米伽-3脂肪酸有助于降低心血管疾病的风险，同时其低脂肪、低胆固醇的特点也适合高血压和高血脂患者。此外，鲶鱼还含有一定量的微量元素，如硒，对增强免疫力有一定帮助。然而，患者应根据自身健康状况和医生的建议，合理控制摄入量，避免过量食用可能带来的不适。