芡实能增强免疫力吗？

芡实，学名Euryaleferox，属于睡莲科植物，其种子在中医中被认为具有补脾止泻、益肾固精的功效。现代研究表明，芡实含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，这些成分对人体健康具有积极作用，其中，蛋白质和多糖等成分可能有助于增强机体免疫力，通过调节免疫细胞的功能，促进免疫应答。然而，芡实作为食物或药材，其增强免疫力的效果可能因个体差异而异，且需结合整体饮食和生活方式进行综合考量。