长期吃木耳会提高抵抗力吗

长期食用木耳可能对提高人体抵抗力有一定的积极作用。木耳含有丰富的膳食纤维、多糖、微量元素等营养成分，这些成分有助于增强人体免疫力。膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善肠道菌群平衡，从而提高机体的抗病能力。多糖成分具有抗氧化、抗炎等生物活性，有助于调节免疫系统功能。微量元素如铁、锌等对维持免疫系统的正常运作也至关重要。然而，木耳并非药物，其对抵抗力的提升作用有限，不能替代均衡饮食和健康生活方式。建议在日常饮食中适量食用木耳，同时保持多样化的饮食结构，以达到最佳的健康效果。