竹荪能预防哪些疾病

竹荪作为一种珍贵的食用菌，具有多种健康益处。它含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能，预防便秘。竹荪还含有抗氧化成分，能够增强机体免疫力，对抗自由基，从而降低某些癌症的风险。此外，竹荪中的多糖成分有助于调节血糖水平，对于预防糖尿病具有一定的辅助作用。同时，竹荪还能降低血液中的胆固醇含量，对预防心血管疾病有一定的积极影响。