吃鸭蛋能补充哪些营养

鸭蛋是一种营养价值较高的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，有助于增强机体免疫力和修复组织。鸭蛋中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，有益于心血管健康。此外，鸭蛋还含有维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素，以及铁、锌、硒等微量元素，这些营养素对于维持正常的生理功能和促进健康发育具有重要作用。因此，适量食用鸭蛋可以为人体提供多种必需营养素，有助于保持健康。