吃什么食物可以保护肝脏

保护肝脏的食物主要包括富含抗氧化剂和抗炎成分的食物。建议增加新鲜蔬菜和水果的摄入，如菠菜、西兰花、胡萝卜、柑橘类水果等，它们含有丰富的维生素和矿物质，有助于肝脏解毒。同时，适量摄入富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼类、核桃和亚麻籽，有助于改善肝脏功能。避免高脂肪、高糖和加工食品，减少肝脏负担。适量饮用绿茶，其含有的抗氧化剂有助于保护肝脏细胞。均衡饮食，适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、豆制品和低脂乳制品，有助于肝脏修复和再生。