枸杞叶有哪些食疗功效？

枸杞叶作为一种药食同源的植物，具有多种食疗功效。其含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，能够增强免疫力，提高人体抗病能力。枸杞叶还具有清热解毒、养肝明目的作用，对于缓解眼部疲劳、保护视力有一定的帮助。此外，枸杞叶中的抗氧化成分有助于延缓衰老，促进皮肤健康。同时，它还能调节血糖，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。适量食用枸杞叶，可以为人体提供必要的营养，促进健康。