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春笋是否会引发过敏

2026-02-12 11:54:181368人阅读

问题描述:(男 ,20岁)春笋是否会引发过敏

医生回答(1)

徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院普内科

春笋作为一种常见的蔬菜,其本身并不含有已知的常见过敏原。然而,对于某些个体而言,春笋可能因其含有的特定蛋白质或天然成分而触发过敏反应。过敏反应的发生与个体的免疫状态、遗传背景以及既往过敏史有关。因此,对于有过敏体质的人群,食用春笋前应谨慎,并在首次食用时少量尝试,观察身体反应。若出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状,应立即停止食用,并寻求医疗帮助。
2026-02-12

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