豆腐过量摄入会发胖吗

豆腐作为一种富含蛋白质和植物性雌激素的豆制品，适量摄入对人体健康有益。然而，过量摄入豆腐可能会导致体重增加。豆腐中虽然脂肪含量相对较低，但过量摄入仍会增加热量摄入，若超出日常消耗，便可能导致脂肪积累，从而引起体重增加。此外，豆腐中的植物性雌激素可能影响人体内分泌平衡，进而影响脂肪代谢。因此，合理控制豆腐摄入量，均衡饮食，有助于维持健康的体重。