过敏者可以食用鸡蛋吗

过敏者是否可以食用鸡蛋取决于个体对鸡蛋的过敏程度。鸡蛋是常见的过敏原之一，尤其是其中的蛋白质，如卵清蛋白和卵黄蛋白。对于鸡蛋过敏者，食用鸡蛋可能会引发过敏反应，包括皮肤瘙痒、呼吸困难、肠胃不适等症状。因此，对于已知对鸡蛋过敏的个体，应避免食用鸡蛋及其制品。对于疑似鸡蛋过敏者，建议在专业医生的指导下进行过敏测试，以确定是否对鸡蛋过敏，并根据测试结果调整饮食。