胰腺炎患者饮食注意什么

胰腺炎患者饮食应以清淡、易消化为主，避免高脂、高蛋白、高糖食物，以减少胰腺负担。建议多摄入蔬菜、水果等富含纤维的食物，促进肠道蠕动，同时适量摄入优质蛋白，如鱼、瘦肉等。避免食用油炸、辛辣、生冷食物，以免刺激胰腺分泌。餐量不宜过多，建议少食多餐，避免一次性进食过量。同时，戒烟限酒，减少胰腺炎复发风险。