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胰腺炎饮食要注意什么

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

胰腺炎患者在日常饮食中通常需要注意低脂、易消化和适量蛋白质的摄入。

1.低脂饮食:胰腺炎患者应避免高脂肪食物,因为脂肪需要胰腺分泌更多的酶来消化,这会增加胰腺的负担。应选择瘦肉、低脂奶制品和植物油。

2.易消化食物:易消化的食物有助于减轻消化系统的负担,如稀饭、面条、蒸蛋等。避免食用生冷、油腻、辛辣和刺激性食物。

3.适量蛋白质:蛋白质是身体修复和维持正常功能所必需的,但过多的蛋白质摄入同样会增加胰腺的工作量。可以选择鱼类、豆制品等作为蛋白质来源。

对于胰腺炎患者来说,日常饮食应以清淡、易消化为主,同时注意定时定量,避免暴饮暴食。如果出现腹痛、恶心、呕吐等症状,应及时就医,以免延误病情。

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