红曲米是否增加癌症风险？

红曲米，作为一种传统食品和中药材，其主要成分为红曲菌发酵产生的红曲红素和莫纳可林K等。目前，多数研究表明红曲米中的莫纳可林K具有调节血脂、抗氧化等健康益处，但关于其是否增加癌症风险，科学界尚无明确结论。部分研究提示红曲米可能对某些癌症具有预防作用，而另一些研究则表明其可能与特定癌症风险增加相关。因此，红曲米的癌症风险尚需进一步研究以明确。建议在专业医生指导下适量食用红曲米，以确保健康和安全。