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鸡胸肉的蛋白质含量是多少?

2026-02-26 14:54:089397人阅读

问题描述:(女 ,21岁)鸡胸肉的蛋白质含量是多少?

医生回答(1)

徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院普内科

鸡胸肉是一种富含优质蛋白质的食材,其蛋白质含量相对较高。每100克鸡胸肉大约含有30克左右的蛋白质,这一数值在肉类食品中属于较高水平。鸡胸肉中的蛋白质含有人体所需的多种氨基酸,且其氨基酸组成比例与人体需求较为接近,因此具有较高的生物价值。适量食用鸡胸肉,可以为人体提供必需的蛋白质,有助于增强肌肉、维持身体正常功能以及促进健康。
2026-02-26

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