海蜈蚣对人体有害吗？

海蜈蚣，学名管沙蚕，属于环节动物门多毛纲沙蚕科动物。其体内含有多种生物活性物质，如蛋白质、多糖、脂肪酸等，具有一定的药用价值。然而，海蜈蚣本身并非直接对人体有害，但在食用过程中，若未经过充分清洗和煮熟，可能会携带细菌、寄生虫等病原体，导致食物中毒或感染性疾病。因此，在食用海蜈蚣时，应确保其来源可靠、新鲜，并经过彻底清洗和煮熟处理，以降低潜在风险。