蚕豆发芽能吃吗

蚕豆发芽尽量避免吃，需要选择营养价值丰富的食物，能减少对身体产生的一些不良反应。蚕豆属于生活中比较常见的一种豆制品，如果发芽之后里面具有一定的毒素，营养物质也会逐渐的减少，吃了之后可能会伴随着腹部疼痛以及恶心呕吐，还会伴随着消化不良等表现。可以选择一些新鲜的蔬菜摄入，能减少对身体产生的刺激性。