糖尿病人应该选择哪些主食？

糖尿病患者在选择主食时应优先考虑低血糖生成指数（GI）的食物，以帮助控制血糖水平。推荐选择全谷物、糙米、燕麦等富含膳食纤维的主食，这些食物有助于减缓血糖上升速度。同时，可以适量摄入非淀粉性蔬菜，如绿叶蔬菜，以增加饱腹感并提供必要的营养素。避免或减少精制碳水化合物的摄入，如白米、白面包和含糖高的糕点，因为它们会导致血糖迅速升高。此外，糖尿病患者的饮食应注重平衡，包括适量的优质蛋白质和健康脂肪，以维持整体健康。