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隔夜虾能吃吗?

2026-03-18 21:32:301460人阅读

问题描述:(男 ,22岁)隔夜虾能吃吗?

医生回答(1)

贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

隔夜虾是否能食用取决于其保存条件。如果虾在烹饪后被妥善冷藏,并在24小时内食用,通常被认为是安全的。然而,如果虾在室温下放置过长时间,可能会滋生细菌,导致食物中毒。因此,建议在烹饪后尽快食用虾,或者将其放入冰箱中保存,并在第二天尽快食用。如果虾出现异味、变色或其他异常情况,为了食品安全,应避免食用。
2026-03-18

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