食物长白毛了还能吃吗？

食物上出现白毛通常意味着霉菌生长，这是由于食物受到微生物污染所致。霉菌可能产生有毒的代谢产物，如霉菌毒素，这些物质对人体健康有害。因此，一旦食物表面出现白毛，不建议继续食用。即使去除白毛部分，霉菌可能已经渗透到食物内部，食用后可能引起食物中毒或健康问题。正确的做法是丢弃这些食物，以避免潜在的健康风险。