鸡和什么一起炖补血补气好？

鸡肉与当归、黄芪、枸杞子等食材搭配炖煮，具有较好的补血补气效果。当归性温，味甘辛，归心、肝、脾经，具有补血调经、活血止痛的功效；黄芪性温，味甘，归脾、肺经，具有补气固表、利尿消肿的作用；枸杞子性平，味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的作用。这些食材与鸡肉共同炖煮，既能增加菜肴的营养价值，又能发挥补血补气的食疗作用。