荸荠生吃好还是熟吃好

很适合发烧患者和小孩食用,但是马蹄最好是熟的,因为它生长在水中,如果生吃没有洗干净,很容易感染寄生虫,引起一些对身体不好的反应,熟吃可以有效地减少寄生虫和细菌,更健康卫生,虽然生吃不能保持完整的营养成分,还有一定的营养流失,但是熟吃更符合我们人体的健康习惯。