黑芝麻吃生的好还是熟的好效果

你好，根据你所说的情况，黑芝麻生食、熟食其营养价值几乎相同。黑色芝麻中的纤维素含量较高，外壳也较硬。烤好后，表面的外壳被加热破坏，因此熟的黑芝麻比生的黑芝麻更易消化。另外，熟芝麻的香味远比生黑芝麻好得多，更容易被接受。因此，在口味上，建议还是选择熟的芝麻。