孕妇可以吃蕨菜吗

怀孕的妇女能吃蕨菜。叶蕨营养成分十分丰富，含有多种维生素，多种微量元素还含有氨基酸、甾醇等特殊营养成分，且其维生素c、钾含量也较高，对孕妇而言属于特别好的食材，但烹调时一定要注意将其清洗干净，也可适当浸泡在水中，以防其中某些挤出来的不干净的成分引起肠胃不适，对某些肠胃虚弱的人最好不要吃太多。