味精和鸡精哪个好

鸡肉和味精没有什么不同。以谷氨酸钠为主要成分，以玉米淀粉为原料，以鸡精为原料，在味精的基础上加工而成，添加了氨基酸等物质成分，是味精的升级版。鸡精能使食物更加美味，现在人们更多地选择吃鸡精。不管是味精还是鸡精，都不能过量食用，否则会影响神经系统。