蘑菇的功效

蘑菇是能经常食用的健康食物。蘑菇中含有丰富的微量元素硒,是很好的补硒食物,可以调节甲状腺功能,提高免疫力。蘑菇中含有多种抗病毒成分,对于辅助治疗病毒所致疾病具有良好的疗效。蘑菇富含植物纤维,能防止便秘,促进排便,预防糖尿病和大肠癌,降低胆固醇,蘑菇还属于低热量食品,能防止发胖。对糖尿病患者的消化不良也有较好的治疗效果。