菜干的功效与作用是什么？

菜干具有清热解毒的作用，同时还有凉血止血的功效。菜干是一种养生保健食材，而且营养价值非常的高，也属于低糖低盐低脂的健康食物，可以制作美味的汤，同时也可以凉拌。在日常生活中适当吃一些菜干，能够有效的缓解咽喉疼痛，同时也能抑制各种化脓性疾病。但是任何食物都不可以暴饮暴食，否则就会增加胃肠负担。