已经长虫的米还可以吃吗

2021-09-07 17:58:372781人阅读

问题描述:(女 ,34岁)已经长虫的米还可以吃吗

医生回答(1)

苏琳副主任医师

北京大学人民医院消化内科

米长虫是一种常见现象,如果虫子没那么多,而且没有形成米抱团块或发霉现象,这种情况可以食用,也不必全部丢弃,筛掉虫子和杂质后,保证淘洗干净,一般不会造成食品安全隐患。但若长虫比较严重,而且出现结块或霉变,不宜继续食用。
2021-09-07