吃猪肝有什么好处

第一、猪肝有补肝、明目、养血之功效,对于血虚萎黄、夜盲症、目赤、浮肿的人群也有一定的疗效。第二猪肝可补充一些脂溶性维生素,以及微量元素,特别是可以补铁,不过猪肝不能吃太多,因为铁质食物食用过多会刺激胃部。猪肝里面的胆固醇含量比较高,如果是高血脂的人不建议多吃。第三猪肝具有调节和改善贫血症状的作用。怀孕期间如果有贫血的情况,可以多吃猪肝,这样可以起到补血养气的作用。