糖尿病人能吃蘑菇吗

糖尿病患者可以吃蘑菇,蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,能保持肠内水分,吸收剩余糖,排出体外,对糖尿病人很有好处,有降低血糖的作用,非常适合糖尿病人食用。