食物中毒怎么检测

食物中毒可通过呕吐物或粪便化验检测判断,病人发生食物中毒,是指食用过期食品,或变质后食物产生细菌、病毒。病人会有恶心呕吐、腹部疼痛、腹泻等中毒症状,要及时的进行洗胃治疗或静脉输液治疗。食物中毒患者在治疗的时候要多喝些温开水,促进排尿,这样可以加快胃肠道内的食物残渣排出,不能食用油腻食物或生冷的食物,会导致消化系统刺激。