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食物中毒怎么处理

王国文 急诊科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

食物中毒通常有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。在处理食物中毒时,首先应保持冷静,及时采取措施。

1.停止摄入可疑食物:一旦发现食物中毒的迹象,应立即停止摄入可能引起中毒的食物。

2.补充水分和电解质:食物中毒可能导致脱水,因此需要补充足够的水分和电解质,如口服补液盐。

3.观察症状变化:如果症状轻微,可以在家中观察,但如果症状严重或持续恶化,应立即就医。

在日常生活中,应注意食物的保存和处理,避免食用变质或污染的食物。一旦发生食物中毒,除了采取上述措施外,还应及时就医,以便得到专业的治疗和指导。

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