牙釉质脱矿是怎么回事

牙釉质脱矿本身是一种矿物,可在酸性环境中溶解,口腔内存在致酸细菌,属于外界环境。与此同时,在食用后,牙齿表面会残留一些食物,许多食物属于碳水化合物,在酸性环境下,产酸细菌在口腔产生的酸液作用下溶解,溶解牙齿表面,造成牙釉质脱矿。