胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗

尽管白萝卜和胡萝卜都是很有营养价值的食物，而且都很美味，但它们不能同时食用。由于白萝卜中富含维生素C，而胡萝卜中含有一种被称为抗坏血酸的分解酵素，如果将白萝卜与胡萝卜放在一起，会使胡萝卜中的维生素C分解酵素破坏，从而严重影响白萝卜的营养价值。因此，白萝卜和胡萝卜不能同时食用。另外还有胡瓜，南瓜等，这些分解酶也和胡萝卜相似。