胆固醇高饮食注意什么？

高胆固醇人群,不能大量食用海鲜,如鱼籽、鱿鱼、蛋黄中胆固醇含量较高,食用过多会导致胆固醇升高,对于动物脂肪也要注意摄取量,可多吃些海带、韭菜、胡萝卜等食物,可有效地降低胆固醇,对胆固醇较高的病人有很好的食疗作用。