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柿子红薯能一起吃吗?

2023-05-14 09:42:151188人阅读

问题描述:(女 ,28岁)柿子红薯能一起吃吗?

医生回答(1)

张继舜副主任医师

首都医科大学附属北京朝阳医院消化内科

你好,柿子和红薯不宜同食。因此下一次一定要注意了,红薯和柿子不宜短时间同时食用,如果食量过大,应间隔至少5小时以上。若同时食用,甜薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增加,与柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,形成硬块,严重时可引起肠胃出血或引起胃溃疡。
2023-05-14

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