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猪肉冷藏后发浅绿色还能吃吗

袁伟 急诊科 副主任医师

首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲

猪肉冷藏后发浅绿色一般不能吃,可能会对自身组织造成刺激,容易引起异常,需要选择新鲜的猪肉摄入。

猪肉冷藏后发浅绿色说明已经出现了变质,这种情况下是不可以继续吃的,大量摄入会导致变质猪肉里边病原微生物侵犯机体,可能会引起食物中毒的症状发生,会表现出恶心呕吐、腹泻等症状,需要选择新鲜的猪肉吃,里面有赖氨酸、碳水化合物、蛋白质、胆固醇等多种营养物质,可以促进营养物质吸收,提高机体免疫力,减少疾病发生。

在日常生活中需要合理饮食,养成良好的作息时间。

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