大手指是指大拇指，烫伤皮肤变硬还疼可能与缺乏维生素、皮肤坏死、瘢痕增生、过敏、伤口感染等原因有关，患者要及时到医院寻求医生的帮助，明确具体的病因，进行针对性治疗。
1、缺乏维生素：如果患者本身不注意维生素的补充，身体缺乏维生素，可能会影响皮肤的防御功能。在大拇指烫伤后，皮肤可能容易变硬、变疼，建议患者饮食上多吃苹果、番茄等维生素含量较高的食物，帮助保护皮肤。
2、皮肤坏死：如果大拇指烫伤程度比较严重，可能会造成皮肤坏死，从而使部位皮肤失去弹性，甚至影响周遭皮肤，从而出现疼痛现象。建议患者在医生的指导下用手术切除的方式将坏死组织清除。
3、瘢痕增生：如果患者本身是瘢痕体质，此时的大拇指被烫伤后，可能会造成皮肤的组织硬化，并伴随疼痛现象。建议患者遵医嘱使用积雪苷霜软膏、多磺酸粘多糖乳膏等药物治疗，能够软化疤痕。
4、过敏：如果患者属于过敏体质，此时被烫伤后接触了花粉、柳絮等过敏原，可能会造成免疫过度反应，从而加重伤口出现又硬又痛的现象。建议患者在医生的指导下服用氯雷他定片、马来酸氯苯那敏片等药物治疗，起到抗过敏的作用。
5、伤口感染：如果烫伤后处理不当，可能会造成细菌感染，随着病情的发展，容易造成皮肤的硬化，并伴随疼痛现象。建议患者在医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等药物治疗，起到抗感染的效果。
在治疗期间，患者要保持良好的心态，并保持患处周围皮肤的卫生清洁，避免加重病情。