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吃醋泡鸡蛋有什么好处

谢玉兰 普内科 副主任医师

东南大学附属中大医院 三甲

吃醋泡鸡蛋通常具有促进消化、增强免疫力、美容养颜等好处。

1.促进消化:醋中的酸性物质可以刺激胃酸分泌,帮助食物消化,缓解消化不良的症状。

2.增强免疫力:鸡蛋富含优质蛋白质和多种微量元素,有助于增强机体免疫力,预防疾病。

3.美容养颜:醋中的抗氧化物质可以清除体内自由基,延缓衰老,鸡蛋中的维生素E也有助于滋润皮肤。

日常生活中,适量食用醋泡鸡蛋,但不宜过量,以免刺激胃肠道。如有不适,应及时就医。

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