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吃鸡蛋有什么好处

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃鸡蛋通常有补充营养、增强记忆力和促进生长发育等好处。

1.补充营养:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,是人体所需的重要营养素来源。

2.增强记忆力:鸡蛋中的卵磷脂和胆碱对大脑健康有益,有助于改善记忆力和认知功能。

3.促进生长发育:鸡蛋中的优质蛋白质和微量元素对儿童和青少年的生长发育具有重要作用。

鸡蛋虽好,但也不宜过量食用。建议每天摄入1-2个鸡蛋,同时注意食物多样化,保持均衡饮食。如有特殊疾病或过敏体质,应咨询医生后再决定是否食用鸡蛋。

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