金枪鱼肉通常被认为是一种健康的食品。它富含蛋白质、Omega-3脂肪酸，以及多种微量元素，对心脏健康和大脑功能有积极影响。然而，并非所有人群都适合食用金枪鱼，特别是孕妇和儿童，因为某些金枪鱼品种可能含有较高的汞含量。
金枪鱼的营养价值在于其含有的Omega-3脂肪酸，如EPA和DHA，这些对心血管健康尤为重要。此外，金枪鱼还含有维生素D和B族维生素，以及矿物质如硒和铁。在药物治疗方面，金枪鱼肉可以作为补充营养的辅助手段，但不应替代医生开具的药物。例如，对于高血压患者，医生可能会开具利尿剂如氢氯噻嗪、ACE抑制剂，或是钙通道阻滞剂如地尔硫卓。在服用这些药物的同时，适量食用金枪鱼肉可以提供额外的营养支持，但应在医生的指导下进行。
在选择食用金枪鱼时，应优先考虑汞含量较低的品种，并注意适量食用。对于特殊人群，如孕妇和儿童，应咨询医生或营养师的建议，以确保安全和营养均衡。