酒精不耐受通常不是酒精过敏。酒精不耐受是指个体对酒精的代谢能力较弱，摄入酒精后可能出现头晕、恶心等症状，但这些症状并不是由免疫系统对酒精的过敏反应引起的。而酒精过敏是由于个体对酒精或其代谢产物乙醛产生免疫反应，导致皮肤红肿、呼吸困难等症状。
酒精不耐受可能与遗传因素、肝脏酶活性等因素有关。在治疗上，一般建议适量饮酒或避免饮酒，以减轻症状。对于症状较重的患者，可以在医生指导下使用药物缓解症状，如使用抗组胺药物（如氯雷他定、盐酸西替利嗪等）缓解头晕、恶心等症状；使用解酒药物（如美他醇、甲磺酸乙酯等）帮助加速酒精代谢；使用镇静药物（如地西泮、氯氮平等）缓解焦虑、紧张等症状。但需要注意的是，这些药物的使用应在医生指导下进行，以避免不良反应。
对于酒精不耐受的患者，建议在社交场合适量饮酒或选择无酒精饮料，避免过量饮酒对身体造成损害。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息、均衡饮食等，有助于提高身体对酒精的耐受能力。