口腔溃疡通常不建议吃辣椒。辣椒中的辣素会刺激口腔黏膜，加重溃疡的疼痛感，延缓愈合过程。
口腔溃疡患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、大蒜、生姜等。这些食物会刺激口腔黏膜，加重溃疡的炎症反应，延缓愈合。此外，口腔溃疡患者还应避免过热、过硬、过酸的食物，以免刺激溃疡部位，加重病情。在治疗口腔溃疡时，可以使用一些药物来缓解症状，如复方口炎清颗粒、复方氯己定含漱液、口腔溃疡散等。这些药物具有消炎、止痛、促进愈合的作用，但应在医生指导下使用，避免滥用药物。
口腔溃疡患者应注意饮食清淡，多吃富含维生素B、维生素C的食物，如新鲜蔬菜、水果等，以促进溃疡愈合。同时，保持良好的口腔卫生，避免口腔感染，也是预防和治疗口腔溃疡的重要措施。